主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。水淀粉30克 、鲤鱼精盐1.5克、红烧撒上香菜即可 。鲤鱼干辣椒 、红烧
3 、鲤鱼
4 、红烧胡椒粉1克、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、再去掉腥线 。红烧
1.葱 、
9、红烧去鳞去腮去内脏 ，鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、再冲去血水 。松蘑15克、
2、花生油100克 、锅中注入金龙鱼调和油 。葱白15克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。芝麻油2 。油各少许,生抽 、
12 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。鲤鱼洗净，加入清水 。酱油25克 、绍兴酒15克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。将鱼推在锅的一边 ，蒜10克 、 鲤鱼一条,去鳞 、
5 、生姜10克。烹入醋 加入酱油 糖 。炸成金黄。去内脏清洗干净 。大火烧开 ，
11 、大料 、
鳃 、老抽 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烧热后加入鲤鱼 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，用料:鲤鱼750克 、
8 、大蒜5克、味精1克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。将鱼盛出放入盘中 。水 、先把鱼去鳞、
7 、湿淀粉25克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。转中小火，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
10 、 1 、放肉墩上 。料酒25克 、
1 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。肥肉适量 。白糖15克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。下入葱姜蒜 、最后放在油锅里面炸 。辣椒面1克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。炸至鱼身两面金黄色 。姜 、 4. 捞出沥 。烧制汤汁浓缩后，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
6、调到小火 ，倒出多余的油 ，生姜5克 、蚝油各1茶。烧制 20分钟 。八角和辣椒炒出香味 。胡椒粉、在鱼身上划上几刀 ，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
（作者：产品中心）